Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Уровень

Я 20 лет в недвижимости!
- Пыль уже можно смахивать?
Мы 10 лет на рынке.
- Овощей?
Нам 4 года!
- А деду Пафнутию 64.
Мы открылись!
- Идите на хуй.
Никого не волнуют твои корпоративные радости, былые заслуги и юбилеи.
Значение имеет, что ты сделал за последние год-два. И что ты можешь дать клиенту сейчас.
Это и есть твой уровень сегодня.

promo minakovas november 6, 2013 09:00 50
Buy for 500 tokens
Меня зовут Александр Минаков. Я – основатель компании " Минаков недвижимость". Моя любовь и специализация - исторический центр Санкт-Петербурга. +7 911 284-31-24, minakovas@gmail.com, во всех соцсетях minakovas Посты о недвижимости Один день питерского риелтора Рекомендации…
minakovas, Alexander Minakov, Александр Минаков

Где поработать утром на Петроградке

Все майские решил посвятить работе. Дома трудно сосредоточиться, поэтому топаю в кафе. Причем сегодня особенно рано вышел - в 7:40. Любимые места по выходным открываются позже. Петроградка дрыхнет! И все же выход есть.

кофеек.jpg

6:30
Макдак у метро на Каменноостровском. Кофе здесь можно взять только от безысходности, но вот какао - сносный такой Несквик. Макмаффин с яйцом отлично заходит. Это единственное, что я признаю из треш-фуда. Завтраки в Бургер кинге и КФЦ - полное говно.

8:00
Начинает работу "большая тройка" пекарен:
- Буше на пл. Льва Толстого. Кофе вполне питабельный и очень вкусные сэндвичи (брётхены) в немецком стиле.
- Коржов на углу Большой Зелениной и Чкаловского. Кофе делают старательно. Хиты - ромовая баба, пай с лососем. Еще есть комплексный завтрак за 250 рублей с кашей.
- Булочная Вольчека / Кофеварим на Малом, 59. Кофе нужно брать не у Вольчека из автомата, а именно в их сателлите "Кофеварим". Выпечка эконом - можно пожевать макарон, разве что. Еще бывают бутерброды с вареной колбасой, прямо как школьный завтрак.

9:00
- Сивил кофе в конце Большого пр. Тут и кофе отличный, и плотно пообедать можно.
- Боб и Лист в начале Большого пр. Кофе великолепный, тишина и покой, но с едой напряг.
- Сайт (Sight) - новое место на Корпусной рядом с Люмьером от создателей московского "Nude". В это время никого нет, но многовато персонала снует.

10:00
Петроградская сторона оживает. Время перемещаться.
Начинает жужжать двухэтажный улей Кофе Три, выпекают первые круасаны в Займемся кофе, а в Паштейш и кофе - собственно, паштейш.

11:00
Просыпаются "Обычные люди" на Рыбацкой. Шта? Кофейня в 11? Спите дальше.
minakovas, Alexander Minakov, Александр Минаков

Кофейни Петроградской стороны - топ 2019

Люблю треснуть капуча с утра. Думаю, на Хипстоградке им скоро будут мыть улицы. Прошлую подборку петроградских кофеен я составил полтора года назад, а точек стало в три раза больше. Нигде в Питере нет столько хороших кофеен. Вот новый топ.

кофе три.jpg

Начнем с новичков на районе и тех, кто не попал в предыдущий рейтинг.

Обычные люди. Рыбацкая, 4. Заведение от авторов Больше Кофе - излюбленного кафе мам с колясками в Александровском парке. Здесь добротный и недорогой капучино. Дисклеймер: я пью только белый кофе и о черных сортах судить не могу. Но если капуч хорош, то обычно эспрессо, воронки и все остальное на уровне. Из еды можно взять врап и салат. Еще "Обычные люди" продают вино по кошерным ценам. Хотя я ни разу не видел, чтобы кто-то этим воспользовался.

Верле гарден. Каменноостровский, 25. Кафе в скандинавском стиле, уставленное растениями. Находится в полуротонде помпезного сталинского дома, выходящего в сквер Низами. Берите завтрак, в который входит кофе, фреш и сморреброд с лососем домашнего посола и ростками гороха. Одна досада - размеры сморреброда с каждым разом все меньше.

Сейнт-Эспрессо на Куйбышева, 10. Одно из заведений Екатерины Бокучавы. Единственное приличное кофе-место за Каменноостровским. Когда активно продавал мансарду в Крестьянском переулке, доводилось тут зависать. Народа мало. Витрина красивая с видом на медитативные трамваи. Капуч и еда безукоризненны.

Паштейш и кофе. Паштейш - это такие португальские тарталеты с начинками. Вкусно. И капучино готовить умеют. И посидеть-поработать пару часов - запросто. Если только посетитель за соседним столом не проводит урок английского языка. Под липами на Гатчинской, 17.

Доза. Впервые встретил на Разъезжей. Теперь открылись у нас на Большой Зелениной, 5. Одновременно там закрылся мерзкий Кофе-хауз - добро побеждает зло. Капуч хорош. Эклеры и маковый торт рекомендую. Зал маленький и не очень удобная мебель - долго не посидишь.

Сивил. Свежее место на Большом, 71а. С улицы трудно заметить - кажется, что это просто второй этаж большого грузинского трактира, что напротив "ВкусВилла" и "Сбербанка". Кофе годный. Кажется, не хватает уюта и тишины. Есть еще две точки в Центральном районе.

Петроградка - спальный район центра. Однако здесь есть свой внутренний "спальник". Это жилые кварталы "Европа-сити" и "Сканди клуб" на проспекте Медиков. В первом заработала кондитерская "Забыли сахар". А недавно через дорогу открылась прям настоящая кофейня "Фильтр". Варят в новостройках, конечно, не так круто, как в старой части, но стараются, чтобы все было как у взрослых ребят. И это добавляет душевности новым домам.

Теперь о грандах и легендах.

Займемся кофе. Это как бар "76", только кофейный. Заведение "качает" и привлекает молодую публику с района. Симпатичные люди сидят у стойки, легко знакомятся и обсуждают любые темы. За этим можно наблюдать как за сериалом. Если не хочешь социальности - можно забуриться в уютное кресло в полутемном зале и не заметить, как просидел с ноутом два часа. Большая Пушкарская, 28.

ТЧК, Каменноостровский, 18/11, вход в арку с улицы Мира, далее ищите уютный красный домик во втором дворе. Уже не совсем микро, потому что в соседнем помещении открылась школа кофе. Тем не менее, это самое душевное заведение не только на Петроградской стороне, но и во всем Петербурге.

Кофе три. Кофейня съехала из почившего лофта "Контур" на Аптекарском, 4 и заново открылась во дворах технопарка "Ленполиграфмаш". Теперь это апофеоз кофейни. В СССР назвали бы кофейно-досуговым комбинатом. Масштабный двухуровневый лофт на крыше паркинга с видом на заводские трубы и телебашню. Тут может разом находиться человек пятьдесят, при этом работается комфортно. Внизу устроен огромный подиум, на котором можно валяться - на фото как раз он.  На территорию бывшей фабрики есть два входа с Медиков, один с Попова и один с Аптекарского. Ориентир - пространство "Точка кипения". Из еды советую хумус.

Боб и лист разделился надвое. Нуарное заведение в дворовом проезде на Большом проспекте П. С., 10Б теперь не только кофейное, но и пивное. Второе кафе, более открытого формата, работает по соесдству - на Съезжинской, 6. Помимо великолепного капучино, рекомендую здешние чаи. Офис переехал и, к сожалению, я стал бывать в этом районе реже.

Энди кофе, Большой пр., 106, угол Карповки. Дежурное кафе на пути к детскому саду. К тому же рядом мой любимый нотариус, поэтому частенько захожу перед сделками. Последнее время качество кофе нестабильно, но по-прежнему уютно и можно перекусить. Из окна виден знаменитый дом Ленсовета.

В завершение - офтоп. Смена в Басковом переулке, 20. Это единственная кофейня, ради которой я иногда покидаю Петроградский остров и пересекаю целых два моста. Мало кто так угорает по вкусу, как эти ребята. У них отточено и прекрасно все.

Приезжайте пить кофе к нам на Петроградку!

minakovas, Alexander Minakov, Александр Минаков

О праздниках и планах

Важнейшие кадровые перестановки случились, пока меня не было в городе. Продавец нашей овощной лавки Заля уехала в Таджикистан. На ее место приехала Зуля из Дагестана. Овощи остались прежними, слава Аллаху.

Прекрасной идеей было уехать на праздники чуть пораньше - не 30-го, а 28-го. В результате раннего отъезда столь нужная неделя "перезагрузки" прошла в хлебосольном (у меня до сих пор в животе клокочет бараний жир со свежим гранатовым соком) и абсолютно весеннем по атмосфере Баку.



Вернулся в Питер, а в запасе еще несколько выходных. Это как случайно встать в 7 утра и на кураже сразу приступить к делам. Город еще сонный, через два часа только завтракать пойдут, а куча дел сделана и весь день впереди.

Длинные праздники коварны - так легко бездарно проебать эти дни в фестивалях ледяных скульптур, бессмысленных закупках и вынужденных застольях. Короче, праздновать по утвержденному правительством графику - идея для слабаков. Уехать из города подальше - лучшее решение.

Вообще, я понял, что любые истории, связанные с апгрейдом себя, ревизией целей и заточкой пилы лучше всего идут в начале года. В конце просто не до этого - пилить надо. С этой точки зрения длинные праздники - манна небесная. К ушедшему году как бы прибавляется еще неделя для спокойного анализа итогов и взгляда в будущее.

Поскольку я робот, я использую каникулы для того, чтобы добить хвосты с прошлого года. Дочитать пару важных книжек (кстати, стоит ли мне написать о хороших книжках, которые мне легли на душу в 2017 году?). Разобрать закладки, заметки, фотографии. Подготовить пару лонгридов в этот блог. И, естественно, кристаллизовать планы на год, которые в виде идей и набросков начали формироваться еще в начале прошлого. Атмосфера всеобщего коматоза и полного отключения идеально к располагает к таким занятиям. И даже мотивирует.

Итак, в новом году я собираюсь провести 30 сделок с недвижимостью (это включает все, в том числе поиск, сопровождение). Свои усилия я буду концентрировать на создании потока клиентов, творческого надзора за качеством презентаций квартир, показах и собственно проведении сделок. Для остального мне понадобится помощник. Это единственный шанс успевать больше. Позже напишу подробнее.

Признаюсь, что с медитацией как практикой у меня не пошло. "Und es ist gut so", как говорят немцы. Возможно, моя медитация в том, что я часто хожу по городу пешком, разглядывая здания и примечая всякие городские детали. Еще мне кажется, что я неплохо нахожу отдых в переключении между задачами. В результате 95% времени я спокоен как слон.

А вот с практиками для тела надо что-то делать. Хронически не могу найти времени на то, чтобы вернуться к йоге. Попробую хотя бы снова начать делать пару асан и дыхательных упражнений по утрам.

Также в планах больше ездить. Причем, это будут короткие поездки по России. Типа, на уикенд. Сейчас самое время. Прекрасно помню, как было при низком евро и жирном рубле. Сидишь такой: Почему бы не слетать в Екатеринбург? Прекрасный, должно быть, город. Залезаешь в Скайсканнер. Билеты в Ебург - 16 кэсов. А в Мадрид - всего 8. А из Мадрида в Лиссабон - жалких полторы тыщи рублей. Да ну его нах! Конечно, в Мадрид.

В итоге я побывал в 24 странах Европы и только в 19 регионах РФ, в основном - по работе. Всего же их официально 85. Потенциал! Кстати, сколько регионов России посетили вы? Где больше всего понравилось?
minakovas, Alexander Minakov, Александр Минаков

Деливери клуб

Вы знаете, что я делюсь промо-кодом компании "Убер". Это глобальная система бронирования такси. Она работает в убыток, чтобы надуваться и завоевывать клиентуру. Поэтому пользуйтесь промо-кодом и получайте бесплатную поездку на такси. Работает по всему миру.
Регистрируемся на http://www.uber.com
Вводим промокод zm79v44sue

А теперь еще один стартап - Деливери клуб. Это система доставки еды из любых ресторанов. Сушарня, тайка, китайка, пиццерия, бургерная, шашлычка. Из любого из 100 ресторанов в округе вы можете выбирать еду и ее привезут по ценам не выше, чем в самом заведении.
Здесь та же фигня.
Заходим на http://www.delivery-club.ru/
Вводим промокод REFT6W49EBB
Получаем 500 рублей на счет просто так и заказываем.

minakovas, Alexander Minakov, Александр Минаков

Кофейни Петроградки – новый топ

Творческая экономика, как известно, движется на эспрессо. В моем случае – на капучино. Год назад я рассказывал вам о буме пекарен и кофеен в Питере. Сейчас я стал лучше разбираться в кофе, да и открылось несколько новых мест. Представляю вам топ самых харизматичных кофеен Петроградской стороны.



Микрокофейня ТЧК, Каменноостровский, 18/11, вход в арку с улицы Мира. Микроскопическое здание во втором дворе, романически увитом плющем. Здесь живет кот и стоит ВАЗ, а хозяйка Рата Гилемханова не только печет лучшие на районе торты, но и отчаянно пытается добиться согласования во дворе скамеек.

Coffee 3, кофейня в конце коридора самого последнего этажа лофта "Контур" на Аптекарском, 4. Прежде тут никого не было. Я приходил днем и спокойно занимал лучшее место у огромного окна с видом на Ботанический сад. Теперь кафе заполонили провинциальные студентки медицинских вузов, в пиковые часы, случается, и не сядешь.

Боб и лист, Большой проспект П. С., 10Б, в дворовом проезде между Большим и Малым. Основатель кофейни Андрей Гвоздовский исповедует минимализм - кофе и только кофе. Ну, еще чай. Это ближайшее место к моему офису. Капучино на фото сделала моя любимая бариста Таня Ляхова.

Больше Кофе - кафе, ранее известное как "Грот" удачно расположено в искусственном холме Александровского парка. В питерских парках еще не научились организовывать хорошие кафе, а вот Александровскому с гастрономией повезло. В старом гроте - лучшее место для мамаш с колясками и туристов, следующих к Петропавловке. Несмотря на поток, качество не роняют.

Займемся кофе - неофиты на Большой Пушкарской, 28. Палю контору! Здесь отличный интерьер и полно розеток. Кофе хорош и круасан как в Париже.

Приезжайте пить кофе к нам на Петроградку!

minakovas, Alexander Minakov, Александр Минаков

Не дозвонился

Сейчас такая фишка у людей пошла. Звонит телефон. Номер незнакомый. Я спешно начинаю протирать руки от каких-нибудь жирных котлет, но через несколько секунд звонок прекращается. Сажусь обратно за котлеты. Глубоким вечером поступает письмо или СМС: "Александр, сегодня не дозвонился до вас, поэтому пишу". Слабаки.

minakovas, Alexander Minakov, Александр Минаков

Но вреден "Север" для меня

Если будете в Питере, вам скажут, что надо обязательно посетить кондитерскую "Север". Не ходите ни в коем случае. Это сетевая забегаловка, которая позиционирует себя как венское кафе, только с советским прошлым. Заведения бурно развивались, когда в Питере не было ничего. За последние лет пять-семь у нас возникло множество уютных авторских кафе и сетевых кондитерских, сделанных знатоками и энтузиастами этого дела с любовью и вниманием к каждой детали. Не понимаю, зачем люди посещают этот нелепый привет из прошлого. Даже в макдаке вкуснее делают пирожные. Даже в ларьках спальных районов теперь ставят итальянские кофемашины и делают кофе лучше, чем в "Севере".